Подготовка на зајачки црниот дроб во бавен шпорет

На оваа страница ќе ги најдете највкусните рецепти за готвење на црниот дроб во бавен шпорет.

Рецепт: Заеднички готвење месо и Bunny црниот дроб

Листа на состојки:

• Зајакот месо - 1 кг;
• Зајакот црн дроб - 0,5 кг;
• Маслиново масло - 150 гр;
• Кромид - 2 парчиња;
• Павлака, со содржина на масти од 30% - 5 лажици;
• Пченично брашно, највисока оценка - 2 лажици;
• Лук - 3 заби;
• Беј лист - 2 парчиња;
• Маеран - 5 грама;
• Море сол - 5 гр;
• Лесен пипер и зачини за вашиот вкус.

Видео за готвење Bunny црн дроб во бавен шпорет

Процес на готвење

Прво, неопходно е да се оддели зајакот труп на делови парчиња, исплакнете ги под вода и сува. Со црниот дроб, можете да го сторите истото, но ќе биде уште подобро да го впиете во водата 20 минути, а потоа исцедете ја водата и, како месото, исушете го.

Маринадата е подготвена на следниов начин: Измешајте маслиново масло со кромид, нанесувајте на плиткиот рентер, како и со сол, бибер и майорен.

Намалете го црниот дроб и зајакот месо во завршената маринада и оставете ги да впие два часа.

По месото и црниот дроб се завиткани, нежно ги поставуваат на дното на мултикар и пржете од две страни до златна боја во режимот "Печење".

На пржени, така, додадете месо на грашок на мирисна пиперка и листот за заливот, по што тие се полнат со варена вода, така што водата не ги покрива целосно парчиња месо. Продолжете да готвите во истиот режим за уште 60 минути.

После тоа, додадете кисела павлака, измешан со брашно, малку вода и изберете го режимот "калење" на вашиот multiCooker за 1 час. 40 минути подоцна, стискајте ги каранфилците на лукот во бавен шпорет и продолжете со готвењето до истекот на времето.

Подготвени месо и Bunny црн дроб, лежат на плочи и служат на маса. И покрај фактот дека готвењето на ова јадење трае долго време, резултатот ќе ве направи многу.