Како да го изостри пилешкото брзо дома

Колку добро и за кратко време, Затегнете го трупот на пилешко Постојат познати земјоделци во домот соединение. Обично дома, куќите на кокошки и петелки се одгледуваат во две насоки: јајце и месо. Но, во секоја ситуација, на крајот, птицата треба да постигне гол, а потоа во статијата детално ќе научите како да постигнете пилешко.

Употребата на пилешко за носење јајца завршува по завршувањето на продуктивниот период на производство на јајца. Растечките кокошки за насоката на месо продолжуваат до одредено време, кога пилешкото достигнува одредена возраст и добива максимална тежина. Резултатот од која било насока на одгледување на птица е колење и природно кубење на трупот на пилешко. Ние сакаме да кажеме како да го убие пилешкото за тоа како да го убие пилешкото, и како да го извадиме пилешкото дома во нашата статија.

Скокање кокошки дома

Обично дома убивање птици произведуваат со дефект на голем нож или мрестилиште. Со овој метод на колење, грлото за дишење и сите крвни садови на вратот лесно се рафинираат. Птицата веднаш умира, нема време да чувствува болка.

Метод на колење преку клунот

Најправилен и ефикасен метод За колење на птицата Дефинитивно можете да ја повикате употребата на специјална технологија "перење" преку клунот. Овој метод може да се примени со прелиминарни зашеметување или без. Прелиминарното зачувување е потребно кога копиле барови на голема раса. Колење на кокошки преку клунот ви овозможува да го задржите местото на колење во релативна чистота, а покрај тоа, трупот на трупот се јавува многу брзо и месото стекнува добра презентација. Зашеметувањето се врши со удар со глупав предмет на главата на пилешко.

Овој метод на колење може да биде брз и доволно за да научи. Се прави вака: главата на пилешкото е заробен со левата рака, клунот на птицата треба да изгледа во насока на дизајнерот. Слободна десна рака во клунот на птици остро вметнати со остар ножици за ножеви или со тенок тесен нож нож. Остри ножеви добиваат точни наместо пресек на живината и вените на мостот.

Веднаш по колењето на птицата надолу зад моите нозе поставени над контејнерот за Отстранување на крвта. По отстранувањето на најголемиот дел од крвта во клунот на трупот вметнати памучни брисеви за конечно отстранување на остатоците од крвта.

Надворешен метод на живина

Насловната соединение можете да го користите надворешниот метод за колење, кој може да се изврши со еден или двонасочен метод.

1. На првиот метод, птичјиот бумер има пилешко за главата, 2 см под увото на увото го намалува кожата на потребната длабочина (најмалку 1,5 см) и неуморна вена и разгранување на поспаната и артерија на лицето се одвива.
2. Двостраниот метод е поинаков поинаков по технологијата. Главата на живината ја држи главата, а десната рака ја исекува кожата со нож 1 см под увото. Насоката на ножот се изведува малку десно, а со тоа и намалување на две југуларни вени и две каротидни артерии. Врвот на ножот мора да биде тенок и остри, така што во главата на живина, крос-сечење дупка на мал дијаметар. Пожелно е инцизијата да не надминува 1,5 см.

Главните фази и правила за кубење на трупот

Искусен земјоделец однапред избере птици, кои се предмет на колење. Ова се должи на фактот дека птиците паднале од живината, стомакот мора да биде ослободен од храна. Таквата потреба е предизвикана од фактот дека по закланите остатоци од добиточна храна во трупот Може да го расипе месото. Препорачливо е да се извалка живина веднаш по колењето, бидејќи по временските пердуви се отстрануваат многу потешко. Првично, т.н. сув допир. Редоследот на пердувната отстранување од сите делови на пилешкото е:

• Крило и скица;
• Гради;
• Назад;
• Вратот и нозете.

Очистењето на пенкалото е потребно да се врши колку што е можно во процесот да не го нарушува интегритетот на кожата. Ако не знаете однапред како правилно да го извадите пилешкото, можете веднаш да снимите многу пенкало, што да направите, се разбира, е непожелно. Кога заговор одеднаш голем број пердуви може да ја оштети тенка кожа и понатамошниот процес ќе биде тежок. По отстранувањето на пенкалото, потребно е помош од глупав нож за отстранување на коноп од пердуви и останатите пестови.

Како можеш да го забрзаш дебелиот процес?

Има некои мали трикови, кои можат да помогнат да се забрза и олесни приклучокот за пилешко. Добро познатото мнозинство на приклучоци - пердувите се отстрануваат многу полесно кон нивниот природен раст, но не секогаш да го прават тоа само. Некои искусни специјалисти за една минута-две спуштени птичји труп во топла вода, некаде 50-60 степени. Главата, вратот и крилјата може дополнително да се издвојуваат со врела вода. Таквиот метод на обработка ќе помогне да се олесни процесот на приклучување на пилешки труп.

Сè уште има мал трик што ќе помогне со висококвалитетно пилешко. По отстранувањето на пенкалото од трупот, како што беше, не пробајте темелно, има мали пердуви и пената што рачно не може да се отстрани. За последното завршување на закопчувањето, трупот на пилешкото треба да биде покриен со брашно или трици. Пилешкото третирано на овој начин мора да се третира со гас режач. Гор производи Водата е лесно флеш од површината без трага.

Методи на Thush птици

Рачно допирање

Земете ја птицата дома брзо користејќи ги потребните активности во правилната секвенца.

За почеток, треба да се знае еден почетник земјоделец дека птицата не е безвредна. Птица, која е дизајнирана да јаде во храна, престане да храни некое време. Потребно е за да се скрши пилешки стомакот пред вкусот. Третманот за сечење на труп треба веднаш да се започне по колењето. Ако овој процес е оставен за подоцна, трупот ќе се олади, а пенкалото ќе биде потешко и процесот на приклучување ќе одложи. Може да се избрише рачно на два начина.

1. Првиот метод.Труп суспендирање за некое време зад нозете надолу главата за отстранување на крвта. После тоа, можете да продолжите со отстранувањето на пенкалото. Труп на птици поставен на површината на масата и извадете ги пердувите од крилјата и пропаста. Потоа исчистени од пенкалото и стомакот. После тоа почнуваат да ги отстрануваат перјето од задниот дел. Вториот ракува со нозете и вратот. Без соодветно искуство и вештини во процесот на приклучување не треба да брзаат, фаќајќи одеднаш многу пенкало, бидејќи може да се оштети тенка кожа.
2. Вториот метод.Веднаш по колењето, трупот се поставува 30-40 секунди во врела вода. Капацитетот треба да биде од оваа големина, така што трупот одговара целосно и врела вода не се поздравува. Времето на зголемување на впивањето не вреди, бидејќи кожата може да заварува и да го нацрта пенкалото ќе биде многу покомплицирано.

Процесот на впивање на труп треба да се спроведе во соба со добар издувен издувен издувен издувен гас, бидејќи мирисот нема да издржи доста пријатно. Процесот на кубење потоа извршени во истиот редослед како и во првиот метод.

Потоа, по отстранувањето на главната карактеристика, таа дополнително треба да ги отстрани преостанатите пердуви со нож. За конечно отстранување на мали пердуви и пената, трупот треба да се третира со горилникот за гас. Производите за согорување можат лесно да се занишаат со вода и трупот се здобива со поглед на стока.

Механичка обработка на птици

Процесот на рачно приклучување на птичјиот труп трае околу 30 минути. Со масивни земјоделци за рачни парчиња од живина бараат големо време. За да се олесни таквата работа и заштеда на време за помош, специјалисти излегоа со механички уред со специјални млазници. Овие млазници го отстрануваат пердувот од птицата само за неколку минути.

Појавата на таква млазница наликува на кујна Enshik. Наместо влакната, силиконските прсти се наоѓаат на уредот. Овој уред за удобна употреба се прави по аналогија со млазница за вежбање.

Принципот на работа на оваа адаптација е исклучително едноставен. За да ги отстраните пердувите од површината на птичјиот труп, доволно е да го доведете до ротирачкиот уред, силиконските прсти ги отстрануваат пердувите, останува само да се донесе труп од пилешко од различни страни.

Оваа механичка адаптација има значителен недостаток: кога се појавува заговор, оштетување на кожата на трупот, што влијае на визијата на птицата. Се разбира, ако птицата ќе се користи за лична потрошувачка, тогаш нема проблеми. По последователниот пренос на труп Пилешко во трговска мрежа, мора рачно да пирс птица, бидејќи таков принцип не дозволува да го наруши превозот на трупот.

За разлика од фармата за живина, во двете домашни живина, и двете методи се одвиваат. Можете само да одлучите кој метод е подобро да ве користам дома.

Понатамошен третман на птичјиот труп

Алатка дома, пилешкото е прилично едноставно и брзо. Така што пилешкото може да се користи за да биде назначено, потребно е да се дели.

По завршувањето на процесот на приклучување на трупот беше измиен со вода и продолжи со загубата. Процесот на чешлање, исто така, бара одредени вештини. За почеток, уредни внатрешни органи треба да се отстранат, обидувајќи се да не го нарушат интегритетот на дигестивните жлезди, бидејќи месото по жолчката добива горчливо.

За употреба и понатамошна кулинарна обработка Од внатрешни органи оставаме само срце, стомак и црниот дроб. Од внатрешноста, ние нема да користиме ништо друго и веднаш можеш да го фрлиш.

По изведувањето над овие акции со труп, пилешкото е подготвено за понатамошна употреба. За информации, пилешки труп на свежо ниво без мраз може да се чуваат три дена. Ако веднаш ја користите скршената птица која не е вклучена во вашите планови, трупот треба да биде замрзнат во делови или воопшто.

Ние ќе бидеме среќни ако информациите дадени во нашата статија беше корисна за вас, и сега можете да ви помогне да го пробиете и ферментирате пилешкото дома брзо и десно.