Неврологијата се обидува да објасни зошто вашата мачка е подигање во храната

Почитувани сопственици на Нејзиното Височество Кат! Ако некогаш сте се запрашале зошто вашата мачка е толку пребирлива во храната, знајте дека научниците се дадени од ова прашање.

Во една студија објавена во BMC невронски мрежи, истражувачите пронајдоа разлики помеѓу тоа како клучните рецептори на Cat реагираат на горчливите соединенија, а начинот на кој тие реагираат на рецепторите на човечкиот вкус.

"По анализирањето на овие истражувања, можеме да кажеме дека биолошкиот пат на појава на горчина во мачки е многу различен од оние кај луѓето. Всушност, сите наши претпоставки за она што е горчливо, не мора да го одразуваат она што може да значи дека храната ние, луѓето, не сметаат дека горчливо, не може да се вклопат за мачки ", рече Ненси, рече. Русон, претставник AFB International. Миленичиња) во Свети Чарлс, Мисури.

Во експериментите на клеточно ниво, истражувачите ги забележале реакциите на два клучни рецептори на горчливи соединенија кај мачки, споредувајќи ги со соодветните рецептори кај луѓето. Според научниците, еден од овие рецептори, наречен "TAS2R38", е вклучен во ваквиот "преосетлив" вкус кај некои луѓе кои се почувствителни на горчлив вкус. Варијанти на овој рецептор можат да објаснат зошто некои луѓе мразат производи како што се Брисел и брокула.

Истражувачите откриле дека верзијата на овој рецептор на мачката била 10 пати помалку чувствителна на горчливиот состав наречен "ПТЦ" од човечкиот рецептор. Покрај тоа, кога тестирањето на уште едно горчливо соединение, познато како реквизит, рецепторот во мачки воопшто не реагира, за разлика од некое лице.

"Никогаш не е регистрирано во други животински видови со такви студии", Мишел М. Сандау од AFB International.

Истражувачкиот тим, исто така, истакна дека горчливиот вкус рецептор, наречен TAS2R43 мачки, исто така беше помалку чувствителна на горчливото соединение на Aloye, кое е содржано во фабриката за алое и други соединенија со типичен горчлив вкус на луѓе.

Конечната анализа на истражувачите тврди дека разликите во реакциите на мачки рецепторите и луѓето можат да имаат некаков вид на храна, на кои се прилагодени овие два вида. Иако мачките се строги месојадни животни, луѓето истовремено можат да имаат месо, зеленчук и овошје.

"Храна на која животното има пристап влијае на развојот на нивните рецептори", објаснуваат истражувачите.

Како заклучок, истражувачите додадоа дека еволуцијата постојано ги менуваше рецепторите за вкус на животните за да ги задоволат нивните нутриционистички потреби. Промените во исхраната на животните воопшто и мачките особено можат да ја елиминираат потребата да се чувствуваат одредени супстанции во храната, со што се намалуваат гените на рецепторот.

И иако храната за миленичиња се обиде и оцени од луѓе, разликите во вкусот ќе бидат уште позабележителни. Најдоброто разбирање на главните разлики во перцепцијата на луѓето и мачките може, на крајот, да помогне во развојот и подобрувањето на добиточната храна и лековите за мачки, кои не се само по дискреција на луѓето, туку и навистина привлечни за вкусот од домашни миленици.

„Ние навистина знаеме толку малку за овие шармантни суштества и за она што ги прави такви што бараат“, заклучува Русон.